نقش ویتامینها و مواد مغذی در کاهش دردهای استخوانی و مفاصل
ساییدگی مفاصل یا اوستئوآرتریت نوعی عارضه استخوانی است که با بالا رفتن سن شیوع بیشتری پیدا میکند. اغلب افراد مسن و گاهی میانسالان نیز درگیر این بیماری میشوند. در ساییدگی مفاصل غضروف مفصلی تحلیل میرود، در نتیجه مفاصل اصطکاک بیشتری با یکدیگر پیدا میکنند و همین امر باعث ایجاد درد، خشکی مفاصل و محدودیتهای حرکتی میشود. مفاصل دست و زانو بیشترین درگیری را در بیماری اوستئوآرتریت پیدا میکنند.گلوکز آمین نام مادهای است که موجب تحریک و تولید غضروف در محل مفاصل میشود. مصرف گلوکز آمین به شکل مکمل، موجب کاهش اصطکاک مفصلی، کاهش درد و کند شدن روند ساییدگی مفصل میشود.متیل سولفونیل متان یا ام اس ام نیز موجب تحریک تولید غضروف و بازسازی بافت همبند می شود. ویتامین سی و زینک تولید کلاژن که مهمترین پروتئین بافت همبند و مفاصل است را افزایش میدهند و از تحلیل بافت مفاصل جلوگیری به عمل میآورند.سلنیوم و ویتامین ایی خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و ترکیباتی که موجب التهابات استخوانی می شوند را مهار می کنند. ویتامین دی جذب کلسیم را افزایش می دهد و از پوکی استخوان به ویژه در زنان جلوگیری می کند.